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· Assapora la Specialità "Sformato di zucca in fonduta di taleggio" ·
← Elenco SpecialitàAntipastoSformato di zucca in fonduta di taleggioUna specialità di Vanni LazzariUn antipasto veloce e gustoso.
PreparazioneMiscelare tutti gli ingredienti fino a formare un composto omogeneo e morbido
Versare il contenuto in 8 coppette di alluminio precedentemente imburrate e infarinate
Cuocere a bagnomaria in forno 30 minuti circa a 200°.
Una volta cotti preparare la salsa con il taleggio e la panna. Servire sui piatti con una spolverata di pepe macinato al momento.Trattoria El SorbirRistoranti - TrattorieVia Dante, 145 - Cremonaelsorbir@virgilio.itwww.trattoriaelsorbir.itlun/sab 12.00/14.30 - giov/sab 19.30/22.00
domenica a pranzo solo su prenotazione di gruppiTempo di Preparazione60 minIngredienti per 4 persone 200 g zucca lessata 50 g farina 70 g Grana Padano grattuggiato 2 uova Taleggio poca panna Scopri
le specialità dei ristoratori del territoriodai un'occhiataHai un ristorante?
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