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· Scopri il Locale "La Malintesa neg. agricolo con ristoro" ·

I servizi

Cucina del territorio
Locale Climatizzato
Accesso disabili
Menù celiaci
Animali ammessi
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La Malintesa neg. agricolo con ristoro
Ristorante
Vicolo del Cigno, 3 - Cremona
392 9298100
malintesa@gmail.com
www.malintesa.it
mercoledì - sabato 10.30-13.30/17.30-00.30
domenica 10.30-13.30 - lunedì e martedì chiuso
Prezzo medio (euro): Meno di 15
Posti interni: 20 · Posti esterni: 12
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Descrizione

L’azienda agricola Malintesa si trova a Soarza di Villanova sull’Arda, una zona vocata per caratteristiche geologiche alla coltivazione di alberi da frutto e alla stagionatura dei salumi tipici del territorio. La famiglia Carletti si dedica alla produzione di frutta (ciliegie, pesche, pere, prugne e mele), verdura biologica (pomodori, peperoni e zucche) e all’allevamento in regime biologico di suini, anche appartenenti alle razze autoctone, come il Nero di Parma. La Malintesa produce i salumi della tradizione locale con metodi naturali: nessun conservante ma solo sale e pepe nei tagli non macinati, stagionature lente e in ambienti naturali, utilizzando solamente le carni dei suini allevati in azienda.

Da qualche anno la Malintesa ha aperto un negozio agricolo con ristoro a Cremona, a pochi passi dal Torrazzo, dove i clienti hanno anche la possibilità di fermarsi a mangiare i prodotti dell’azienda, accompagnati da vini naturali, birre artigianali e succhi della nostra frutta.

Specialità:

Salumi biologici e frutta dell'azienda Malintesa. Formaggi e vini di produttori amici.

Cucina:

Carne alla griglia, Biologico, Prodotti Km zero, Menù intolleranti al lattosio

Prodotti tipici

Salame nostrano
Cotechino cremonese vaniglia
Miele cremonese
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