A partire dal 12 giugno il Provolone Valpadana DOP arricchisce di gusto le nuove ricette di McDonald’s: infatti è une delle prelibatezze italiane scelte dagli chef di GialloZafferano e di McDonald’s per la realizzazione delle McChicken Variation, i nuovi panini con 100% petto di pollo italiano disponibili in tutti i 600 McDonald’s in Italia.
Per creare i nuovi panini sono state coinvolte le community online di GialloZafferano e McDonald’s che, per la prima volta in Italia hanno potuto scegliere i nuovi gusti per creare due nuove ricette per il classico McChicken, l’unica regola è che i prodotti selezionati fossero tutti italiani. Le due ricette vincitrici sono quella di McChicken Delicato e McChickenSaporito, inserite così nel menù McDonald’s. Dal 12 giugno è dunque possibile scegliere, oltre al classico McChicken, tra il McChicken Delicato, con Provolone Valpadana DOP, zucchine grigliate e salsa con pomodori secchi della Puglia, e McChicken Saporito, con Toma con latte 100% italiano, bacon croccante, pomodoro e maionese con senape in grani. In entrambi il petto di pollo è 100% italiano.
«L’utilizzo del Provolone Valpadana DOP come ingrediente della nuova ricetta di McDonald’s dimostra che questo straordinario formaggio è perfetto non solo per essere consumato a crudo, ma anche in gustose ricette, rendendolo amato dal pubblico che ne apprezza l’estrema duttilità», afferma Libero Stradiotti, Presidente del Consorzio Tutela Provolone Valpadana. McDonald’s rafforza così il legame con il comparto agroalimentare italiano e promuove la conoscenza dei prodotti DOP e IGP Made in Italy, collaborando da anni con i Consorzi di tutela e i produttori locali. Per la realizzazione delle nuove ricette McDonald’s investe in Italia: infatti saranno necessari 42 tonnellate con Toma con latte 100% italiano, 36 tonnellate di Provolone Valpadana DOP, 58 tonnellate di zucchine grigliate e 11 tonnellate di pomodori della Puglia, poi essiccati per ottenere i pomodori secchi. Chiunque poi volesse riprodurre le McChicken Variation, può vedere le videoricette disponibili online su GialloZafferano.
