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← Elenco EventiMenù di Capodanno dell’Osteria La PergolaOsteria La Pergola / Via Piva, 5 Credera Rubbiano (CR)
Località RoveretoIl giorno 31-12-2016Ecco il gustoso e raffinato menù di Capodanno proposto dall’Osteria La Pergola:
Antipasti
Salame nostrano
Coppa stagionata
Pancetta piacentina
Strüdel di salmone radicchio e mele
Sformatini ai funghi porcini
Verdure miste sott’olioPrimi piatti
Caserecce con crema di caprino e porcini
Risotto verdure e gamberi con salsa allo zafferanoSecondi piatti
Polpo arrosto su polenta biancaSorbetto al limone
Arrosto di vitello speck e prugne con insalata di radicchio cavolo e carote
Formaggio
Bocconcini di grana e pecorino con confettureDolce
Tonchetto di crema all’aranciaCaffè, vino, acqua e spumante
Dopo la mezzanotte assaggio di cotechino con lenticchie
Prezzo a persona € 50.00È gradita la prenotazione
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