A Pizzighettone tornano i “Fasulin de l’öc cun le cudeghe”

Come da tradizione, a Pizzighettone fino al 4 novembre si svolge la sagra dei Fasulin de l’öc cun le cudeghe 2018, che come ogni anno avrà luogo all’interno delle antiche Mura riscaldate dai camini d’epoca.

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Come ogni anno si attende un grande numero di visitatori tanto che si è pronti a preparare più 18 mila scodelle di Fasulin (quasi 80 quintali) insieme ad altre eccellenze locali . Tutte le materie prime sono rigorosamente a km 0 e verranno preparate e servite da oltre 250 volontari al lavoro per accontentare più di 1.000 posti a sedere. Nel 2017 si sono registrate più di 25 mila presenze, con turisti e buongustai di tutte le età e da tutta Italia e questo anno si rinnova la sagra in versione doppio weekend: sabato 27, domenica 28 ottobre e giovedì 1 novembre e di nuovo sabato 3 e domenica 4 novembre.

I piatti della tradizione e i luoghi dell’arte

La grande rassegna gastronomica è dedicata al piatto tipico pizzighettonese delle solennità dei Defunti, e ha anche lo scopo di raccogliere fondi da reinvestire totalmente per i lavori di recupero e manutenzione della cortina muraria (tra le più complete e meglio conservate nel nord Italia). Chi arriva nella città murata di Pizzighettone in questa occasione dunque, non solo può gustare i piatti della tradizione e godere delle bellezze del borgo, ma contribuisce anche a preservare la bellezza dei luoghi che li ospitano.

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