Biscotti secchi prodotti con farina bianca e gialla, come per tutti i dolci cremonesi di tradizione popolare, ed aromatizzati con mentine polverizzate e scorza di limone.

Biscotti tipici del periodo natalizio. Il termine sembra derivare dal francese Bonbons.

Questi biscotti sono deliziosi con una buona tazza di the.

Provincia di Cremona.
In collaborazione con: Strada del Gusto Cremonese nella terra di Stradivari