Lo scorso fine settimana a Cremona si è svolta la prima edizione della manifestazione Formaggi & Sorrisi e il successo di pubblico fa presumere che la manifestazione possa rinnovarsi anche per il 2020.
Nonostante anche il maltempo abbia imperversato tra sabato 13 e domenica 14 aprile, la voglia di festeggiare non ha impedito a Cremona di avere la sua prima edizione di Formaggi & Sorrisi. L’organizzazione si è dimostrata abilissima nel trovare location alternative e al coperto per poter svolgere tutte le iniziative previste da calendario. Al termine dell’evento il bilancio è stato davvero positivo tanto che già si parla di una seconda edizione e a farlo sono i promotori.
Libero Giovanni Stradiotti, presidente del Consorzio di tutela del Provolone Valpadana, si dichiara davvero soddisfatto di questa manifestazione che ha messo i formaggi sotto i riflettori. Tra degustazioni e convegni si è messo infatti in luce tutta la complessità e varietà del settore. E’ stato vivo l’interesse legato al variegato mondo dei formaggi e ampio il gradimento ricevuto dalle degustazioni, tutte molto partecipate.
