Sagra del cotechino e del blisgòn

Come da tradizione, torna per la diciassettesima volta consecutiva a Casalmaggiore la gustosissima Sagra del cotechino del blisgòn, un’ottima occasione per scoprire uno dei centri più belli della nostra provincia cremonese assaporando anche uno dei piatti tipici.

Piatti gustosi e saporiti in festa

Durante la Sagra, dal primo al cinque novembre, potrete assaggiare il tradizione cotechino servito con lenticchie, puré o crauti. Inoltre sarà l’occasione per assaggiare i bislòng, cioè i tradizionale tortelli di zucca casalaschi con ripieno di mostarda, zucca, amaretti e noce moscata, serviti con burro e salvia o pomodoro. Quest’anno poi si darà particolare attenzione all’ambiente: infatti si è optato per usare stoviglie compostabili e per distribuire gratuitamente l’acqua alla spina, naturale o gassata.

L’occasione per una gita fuori porta

Chi verrà alla Sagra, oltre a degustare i piatti tipici, potrà vedere il bel centro di Casalmaggiore. in particolare la splendida Pizza Garibaldi, dove spiccano il Palazzo della Congregazione di Carità e il Palazzo Comunale. Non bisogna poi dimenticare il Torrione Estense, piazza Marini, il Museo del Bijou e la Chiesa della Santissima Annunciata. Sarà una bellissima occasione per poter apprezzare il patrimonio architettonico abbinato ai tesori gastronomici di Casalmaggiore.

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