Scopri i prodotti tipici e i ristoratori del territorio Cremonese / Cremasco / Casalasco

Fondata nel 1976, l’Enogastronomia Mazzini, è costantemente alla ricerca di prodotti genuini di alta qualità, coltivati, allevati e preparati da piccole aziende artigiane, che ancora oggi sono fedeli alla tradizione gastronomica del territorio cremonese. Il risultato è una cura impeccabile nella preparazione di menù vari e ricercati, dove le migliori specialità del territorio seguono meticolosi criteri di qualità e stagionalità.

L’Enogastronomia Mazzini, propone un’ampia varietà di piatti, preparati con cura per essere portati comodamente a casa, oppure degustati all’interno del locale, accompagnati da vini eccellenti.

Basta una visita, o una semplice telefonata, per accordarsi sui piatti che vorreste assaporare, oppure decidere di scoprire gli antichi sapori della nostra tradizione, come la trippa in brodo, i marubini (tipici ravioli di carne), i tortelli di magro o di zucca, il Torrone di Cremona, le salamelle, i piatti preparati con carni provenienti dai grandi allevamenti che circondano il nostro territorio e molto altro ancora.

L’Enogastronomia Mazzini non è solo ricercatezza, ma anche semplicità, per questo ad attendervi trovate anche piatti saporiti e poco elaborati, adatti a tutti i palati, come ad esempio i tortelli ricotta e spinaci, vitello tonnato, scaloppine ai funghi porcini e storione cotto a vapore.

Non mancano infine un ricco assortimento di oli, formaggi e salumi provenienti da tutta Italia. Il Salame Nostrano Cremonese, la Coppa Piacentina, il Crudo di Parma e il Grana Padano D.O.P. sono solo alcune delle specialità che potrete trovare.

L’Enogastronomia Mazzini propone anche menù speciali per le principali ricorrenze (Natale, Capodanno e Pasqua) ed effettua servizi di catering per manifestazioni, convegni, banchetti e matrimoni.